Cuisine Marocaine

Avec 30 millions d’exemplaires vendus à travers le monde, Madame Rachida AMHAOUCHE est devenue la référence du livre de cuisine marocaine. Des recettes clairs, des ingrédients faciles à trouver et une présentation « pas à pas » illustrée en image font la recette de ce succès.Nos lectrices témoignent : « des recettes inratables !»Découvrez les milles et une façon de préparer l’essentiel de la cuisine marocaine : en passant par les hors-d’œuvres aux senteurs d’Orient, à la pastilla aux feuilletées raffinées et aux tajines variés où s’harmonisent les saveurs sucrées salées.Ce livre simple et pratique se veut un véritable guide pour réussir les meilleurs délices marocains. Il est également une invitation à un voyage pour le plaisir des saveurs et de la convivialité.Plus de 140 superbes photosDes précisions fiables et clairesRecettes illustrées par étapes